C’est l’été, et nous perdons tous notre rituel “healthy” pour manger de nombreuses glaces industrielles au bord de l’eau !
Mais Noliju est là pour vous aider à mêler healthy et plaisir tout au long de vos vacances.
Vous aimez le chocolat mais ne savez pas comment le cuisiner maison !
Si vous raffolez de la menthe, grâce à son parfum frais bon pour l’été et à sa couleur verte, alors cet article est fait pour vous !
Ingrédients :
- 160g ricotta
- 120g fromage frais type philadelphia
- 105ml lait d’avoine
- 40g sucre complet
- 30g chocolat noir
- 6g feuilles de menthe fraîche
Préparation :
- La veille au soir prenez un bol et versez y le lait, ensuite déchirez grossièrement les feuilles de menthe fraîche dans ce même bol. N’oubliez pas de mélanger le tout puis laissez poser toute la nuit au frais.
- Le lendemain, verser les feuilles et le lait dans le mixeur, et mixez les ensemble jusqu’à ne plus avoir de morceaux de feuilles de menthe.
- Ajoutez y le fromage frais, la ricotta et le sucre et mixez à nouveau le tout jusqu’à avoir un rendu homogène.
- Coupez le chocolat noir en petites pépites et versez les dans la préparation, mélangez le tout sans mixer.
- Pour finir verser la préparation dans la sorbetière glacée et lancez l’appareil pendant 30 min.
Votre glace est prête, vous pouvez la déguster ou la placer au congélateur !
